夏天我家最爱的几道家常菜,做法简单,味道独特,出锅汁都喝光光

在夏天,我家最喜欢的家常菜很简单,味道独特,光线也在锅里。

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风味干啤酒啤酒鸭

啤酒鸭要美味,一定要注意三大方法,1个香料分配,2个无油做法,3个口味吃

1.在锅中放入适量的水,鸭冷水壶

2.放几片生姜,几滴料酒,去除鸭肉的味道

3.不要将油放入锅中,直接放入鸭肉,用小火翻炒,使用小火的原因是要将油炸鸭油充分油炸

4.胖鸭油出来后,再用大蒜和香料(八角形,小辣椒)炒。粗鸭是最好吃的。

然后,放一瓶半瓶啤酒,一匙盐,一匙鸡精,两汤匙酱油。

5.盖上盖子,用小火煮沸,直到汤被沥干。在锅前放入半勺油和绿蒜翻炒即可。

香料比例:4片香叶,2个八角形,一点陈皮,3个Shannai颗粒,2个白色F2,2个香茅,6个干辣椒

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奥尔良h鸡翅

1.将鸡翅放入碗中,准备一勺奥尔良腌料,加入适量水拌匀,腌制1小时以上

2.在电饭煲中刷一层油,涂上姜和葱,然后加入腌好的鸡翅,打开烹饪按钮,h约半小时

3.完成一个简单的鸡翅

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宫保鸡鸡

1.准备食材:1个鸡胸肉,1个胡萝卜,1个黄瓜,葱姜和大蒜,干辣椒,花生,豆瓣酱,碗酱,料酒,淀粉

2.将鸡胸肉切成小丁,切成黄瓜和胡萝卜切成小块

3.将鸡肉放入碗中,加入一匙料酒,少许胡椒粉,淀粉,混合腌10分钟以上

4.一碗果汁:将2汤匙料酒放入碗中,加入2汤匙苏打水,1匙醋,1匙糖,1匙油,1匙淀粉,半碗水搅拌。

均匀

5.将适量的食用油放入火锅中,放入花生中,炒至备用。

6.在锅中放少许油,将鸡肉切成小块,翻炒,直到颜色变化,交替服用

7.将另一锅放入油中,加入洋葱,生姜,大蒜,胡椒,胡椒粉,炒香,然后加入一匙豆瓣酱,炒成红油,放入胡中

萝卜切丁,翻炒2分钟,倒入鸡丁切翻炒,继续倒入黄瓜和花生,均匀翻炒

8.最后,倒入一碗果汁,翻炒酱汁和果汁。

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